مواد لازم :
1-ترشی خیار 250 گرم
2-برنج 3 فنجان
3-هل کوبیده 1/2 قاشق چایخوری
4-گرد دارچین 1/2 قاشق چایخوری
5-پودر زعفران 1/4 قاشق چایخوری
6-روغن 1 قاشق چایخوری
7-بادام سفید 125 گرم
8-جوانه لوبیا 100 گرم (1 فنجان)
9-فلفل دلمه ای قرمز خرد شده 1 عدد بزرگ
مواد برای تهیه چاشنی :
1-روغن 1/4 فنجان
2-روغن کنجد 1/2 قاشق چایخوری
