مواد لازم :
1-فیله ران مرغ 2 کیلو گرم
2-آرد ساده 4/3 فنجان
3-زیره کوبیده 3 قاشق چایخوری
4-روغن 4/1 فنجان
5-کره 60 گرم
6-پیاز خرد شده 3 عدد
7-ادویه هندی 1 قاشق چایخوری
8-پودر کاری 1 قاشق چایخوری
9-زیره کوبیده 1 قاشق چایخوری اضافی
10-سیر رنده شده 1 حبه
11-زنجبیل رنده شده 1 قاشق چایخوری
12-شکر 1 قاشق غذاخوری
13-آب مرغ 4 فنجان
14-ماست ساده 200 میلی لیتر
15-خامه نارگیل 2/1 فنجان
16-آبلیمو 2 قاشق غذاخوری
