مواد لازم :
1-فیله گوشت گوساله 500 گرم
2-سس سویا 1 قاشق غذاخوری
3-سیر رنده شده 1 حبه
4-زنجبیل تازه رنده شده 1 قاشق چایخوری
5-آرد ذرت 2 قاشق چایخوری
6-آرد ذرت 2 قاشق چایخوری اضافی
7-سس قارچ 1 قاشق غذاخوری
(قارچ پخته شده در سس سویا و نمک که با افزودن نشاسته غلیظ می شود)
8-آب 1/4 فنجان
9-آبلیمو 1 قاشق غذاخوری
10شکر 1 قاشق غذاخوری
11-روغن
12-پیاز خرد شده 1 عدد
13-هویج خرد شده 1 عدد
14-فلفل دلمه ای قرمز خرد شده 1 عدد
16-چاشنی سرکه 1 قاشق چایخوری