رولت گوشت با چاشنی فلفل قرمز

مواد لازم :

1-گوشت راسته بره دو تکه 5/1 کیلوگرمی

2-دانه فلفل سیاه کوبیده 2/1 فنجان

مواد برای چاشنی :

1-سیر رنده شده 2 حبه

2-فلفل قرمز تند خرد شده  1 عدد کوچک

3-آبلیمو 4/1 فنجان

4-33 سویا 4/1 فنجان

5-سس میگو 4/1 فنجان (مخلوط شکر، روغن، فلفل، سیر، پیاز و میگوی پودر شده)

6-روغن 4/1 فنجان