مواد لازم :
1-خمیر سمبوسه 18 ورقه
2-تخم مرغ زده شده 1 عدد
3-آب 1 قاشق غذاخوری
4-روغن برای سرخ کردن
مواد داخل رولت :
1-گوشت چرخ شده 500 گرم
2-قارچ خشک 2 قاشق چایخوری
3-بلوط کنسرو شده و خرد شده 2/1 قوطی 230 گرمی
4-پیاز خرد شده 1 عدد
5-سیر رنده شده 1حبه
6-میگوی خرد شده 100 گرم
7-آرد ذرت 2 قاشق چایخوری
8-هویج رنده شده 1 عدد
9-روغن کنجد 2/1 قاشق چایخوری
10-تخم مرغ زده شده 1 عدد