مواد لازم برای تهیه 24 عدد :
زردآلوی تازه 12 عدد یا کمپوت زردآلوی نصف شده 850 گرم
پنیر نرم 250 گرم
کوفته برنجی پنیر و پیازچه
مواد لازم (برای تهیه 24 عدد) :
پنیر موزارلا رنده شده 500 گرم
آرد 185 گرم (1/2 و 1 فنجان)
ساقه پیازچه تازه خرد شده 4 قاشق غذاخوری
پودر فلفل قرمز 1/2 قاشق چایخوری
تخم مرغ زده شده 2 عدد
آرد ذرت 60 گرم (1/2 فنجان)
روغن مایع برای سرخ کردن
