مواد مورد نیاز : (سرو 4 نفر)
3 پیمانه برنج
1 پیمانه سبزی پُلو ریز شده
1 عدد پیاز
3-2 حبه سیر
3-2 عدد گوجه فرنگی
300 گرم میگو پوست گرفته و پاک کرده
2 قاشق سوپخوری سرکه سفید
2 قاشق سوپخوری شوید و جعفری ریز شده
1/2 پیمانه زعفران دَم کرده
1/2 پیمانه فلفل دلمه ای سبز نگینی ریز شده
1/2 قاشق چایخوری فلفل
1 قاشق سوپخوری آبلیمو
نمک به مقدار کافی