سوپ ترشک

مواد مورد نیاز برای 6 نفر :

تُرشک 500 گرم

سیب زمینی پُخته 500 گرم

کره 50 گرم

آب گوشت 4 تا 5 لیوان

خامه 75 گرم

تره فرنگی ریز شده 1 پیمانه

نمک و فلفل به اندازه کافی