فیله با چاشنی آلو و فلفل

مواد لازم :

1-فیله گوساله 750 گرم که بصورت یک تکه باشد.

2-سس آلو 150 میلی لیتر (آلوی مخلوط با سرکه، فلفل و ادویه)

3-سس سویا 1 قاشق غذاخوری

4-سیر رنده شده 1 حبه

5-زنجبیل تازه رنده شده 1 قاشق چایخوری

6-فلفل قرمز تند خرد شده 2/1 قاشق چایخوری

7-شکر 2 قاشق چایخوری

8-آرد ذرت 2 قاشق چایخوری

9-روغن 2 قاشق غذاخوری

10-آب 2/1 فنجان

11-آرد ذرت 2 قاشق چایخوری اضافی

12-ژله آب گوشت 1 برش مکعبی