مواد لازم :
1-ماهی درسته 1 کیلوگرم
2-تخم مرغ زده شده 1 عدد
3-آرد ذرت 4/1 فنجان
4-روغن 3/1 فنجان
5-هویج 1 عدد بزرگ
6-فلفل دلمه ای سبز 1 عدد کوچک
7-پیاز 1 عدد
8-روغن 1 قاشق غذاخوری اضافی
9-آرد ذرت 3 قاشق چایخوری اضافی
10-آب 4/3 فنجان
11-سس سویا 1 قاشق چایخوری
12-سس گوجه 2 قاشق غذاخوری
13-شکر 2 قاشق غذاخوری
14-سرکه قرمز 2/1 و 1 قاشق غذاخوری
15-پیازچه خرد شده 2 عدد
