مواد لازم :
1-ران مرغ 6 عدد
2-فیله گوسفند 6 عدد
3-ماست ساده 3/2 فنجان
4-سیر رنده شده 2 حبه
5-ادویه هندی 2 قاشق چایخوری (مخلوط هل، دارچین، گشنیز، جوزهندی، زیره، سیر و فلفل)
6-هل کوبیده 1 قاشق چایخوری
7-پودر فلفل 1 قاشق چایخوری
8-پودر زعفران کمی
9-فلفل قرمز 1 قاشق چایخوری
10-رنگ غذای قرمز چند قطره
