مواد لازم (برای تهیه 24 عدد) :
میگوی خام بزرگ 750 گرم پوست کنده و رگه سیاه آنها جدا شود اما دم آنها متصل باقی بماند
ژامبون یا برش های نازک گوشت 8 ورق
مواد برای چاشنی سبزیجات معطر:
پونه تازه خرد شده 2 قاشق غذاخوری
سیر رنده شده 2 حبه
روغن زیتون 125 میلی لیتر
رکه سفید 2 قاشق غذاخوری
