مواد لازم :

1-میگو 12 عدد (500 گرم)

2-گوشت گوساله چرخ شده 125 گرم

3-پیازچه خرد شده 1 عدد

4-سیر رنده شده 1 حبه

5-روغن کنجد 1/2 قاشق چایخوری

6-دانه کنجد 2 قاشق چایخوری

7-روغن برای سرخ کردن

مواد برای تهیه خمیر :

1-آرد ذرت 1 فنجان

2-تخم مرغ 2 عدد

3-آب 1/3 فنجان

4-دانه کنجد 2 قاشق غذاخوری