مواد لازم :
1-میگو 12 عدد (500 گرم)
2-گوشت گوساله چرخ شده 125 گرم
3-پیازچه خرد شده 1 عدد
4-سیر رنده شده 1 حبه
5-روغن کنجد 1/2 قاشق چایخوری
6-دانه کنجد 2 قاشق چایخوری
7-روغن برای سرخ کردن
مواد برای تهیه خمیر :
1-آرد ذرت 1 فنجان
2-تخم مرغ 2 عدد
3-آب 1/3 فنجان
4-دانه کنجد 2 قاشق غذاخوری