مواد لازم (برای سرو 8 نفر) :
فیله ماهی قزل آلا 500 گرم
پوست کنده و استخوان های آن جدا شود
میگوخام 500 گرم
پوست کنده و رگه سیاه آن ها جدا شود
کره 90 گرم
پیازچه خرد شده 4 عدد
سیر رنده شده 2 حبه
شوید تازه خرد شده 2 قاشق غذاخوری
خامه غلیظ 125 میلی لیتر (2/1 فنجان)
آب لیمو 1 قاشق غذاخوری
سس فلفل 2 قاشق چایخوری
فلفل سیاه
شاخه شوید تازه و برش های لیمو
نان تست یا بیسکوییت ترد
