گوشت سرخ کرده با برنج و اکلیل کوهی

مواد مورد نیاز برای 6 نفر :

1 تا 1 و 2/1 کیلوگرم گوشت ران تمیز کنید

4 ساقه اکلیل کوهی

2 حبه سیر نازک خلال کنید

65 میلی لیتر سرکه قرمز

1 قاشق سوپخوری مریم گلی ریز شده

2 قاشق سوپخوری روغن زیتون

نمک و فلفل سیاه

 

مواد داخل برنج :

40 میلی لیتر روغن زیتون

1 حبه سیر

1 عدد پیاز ریز کنید

1 پیمانه برنج

1 قاشف سوپخوری اکلیل کوهی ریز شده

نمک و فلفل

400 گرم گوجه فرنگی کنسرو شده

250 میلی لیتر آب

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.